海百山百譚

【２日目】

日程：新潟駅～水原駅～瓢湖～水原代官屋敷～越後桜酒造～越後かまど～ぽんしゅ館～宿～沼垂ビール～餃子の王将～宿

◆新潟駅

前夜まで魚沼か越後湯沢まで行って、嫌という程雪景色を楽しんで、酒蔵見学をしようか迷ったが、（今回の旅は雪の中の温泉が主題だった。）今日・明日と吹雪くというニュースを見て近場で良いかなと予定変更。

下手に帰って来れないと、翌日出国できない可能性あったし。

新潟県内の在来線の本数が1時間に1本とか少ないことも理由の一つ。

新潟は車がないと移動が不便かもしれない。

◆水原（すいばら）駅

水原駅へ。韓国にもソウルの近郊に同名の城塞都市があるのだけれど（「水原」と書いてスウォンという地名）、こちらは駅から歩いて行ける距離に日本で初めて白鳥の餌付けに成功したという瓢湖(ひょうこ)があるという。

駅を出ると車道は融雪装置があるので雪は積もっていないが水浸し。

歩道は雪が積もって歩きづらいというコンディション。

融雪装置って動いているところ初めて見たよ。なるほど、こうやって四六時中水を流して融雪する訳か。

・・・流水が凍結するほど寒かったらどうするんだろう？

9時から餌付けが行われるというので駅から湖まで早足で向かうも結構遠い。タクシーに乗った方が良かったか。。

◆瓢湖（ひょうこ）

ようやく到着すると、まさに餌付けが始まるところだった。

遠くで頭を羽毛の下に隠した首なし白鳥さんの群れはあまり餌付けに関心がないようで微動だにせず。

白鳥らしい気品か・・・と思ったが、売店近くにいる白鳥と、鴨の大群はえさを前にお祭り騒ぎ。

餌をやるおじさん超人気。

拙者は新しいレンズであれこれ撮影を頑張ってみる。

野鳥好きのカメラマンっぽい？

望遠よりで、なかなかの背景のボケっぷりの感じのいい写真が撮れて満足。

帰り際に職員と思われる方に「いい写真が撮れましたか？」と聞かれた。咄嗟に「さぁ、どうでしょう？」と返答する。

すみませんド素人で。

◆水原代官屋敷

来る途中に気がついていたが後回しにしていた代官屋敷。

この地は天領だったというので江戸時代から交易で栄えていたのだなぁ、と思い立ち寄ろうとするが、開店少し前。

うむむ。次に行きたいところもあったので外観のみ撮影をして立ち寄らず。

◆越後桜酒造

今回、前回の今代司酒造さんに続き日本酒の酒蔵見学をしたいとあれこれ探していたのだが、土日休みだったり、車がないと行けない場所だったりとなかなか手頃なところが見つからなかった。が、水原駅から徒歩圏に酒蔵があるじゃないですか。しかも土日も見学できる。

さっそくお邪魔するも、若干吹雪きはじめて文字通り荒天になってきて、お客さんは他におらず。おひとりさまで見学でしたが、従業員の方が丁寧に案内してくれた。

中越地震の被害を受けて蔵を建て替えたそうで、酒蔵というよりも近代的な工場といった感じ。

麹を作る工程なども機械化されていて従業員は15名ほど、

温度管理も出来るので夏場の２ヶ月くらいを除いて年中酒造りが出来るのだそう。

見学の後に試飲。生酒３種類を試飲できたが、どれもスッキリして美味しかった。

思わず１本お土産に買って帰る。

◆羽越線

新津までワンマンカーでの運転。１時間に１本で、学生の足、という印象。

◆新津～新潟

たまたまなのか、下校途中なのか学生でぎゅうぎゅう。

この混み具合は・・・通勤時間帯の西武池袋線の各駅停車ぐらい？

◆魚沼釜蔵

お昼になったので、昨日満席で入れなかった、ぽんしゅ館１階の「魚沼釜蔵」へ。

あー、ご飯が美味しい、おかずが美味しい。。（T-T)

こういう食事を毎日食べていると、辛いだけの韓国飯を食べる日常が虚しくなる。

◆ぽんしゅ館

お腹を満たし、再びぽんしゅ館。

またもコイン10枚。これで通算半分位は制覇できたか？

前日も、多分前回来たときも思ったのだけれど、このぽんしゅ館、自由気ままに試飲が出来るシステムは完璧なんだけれど、店員さんの接客態度がイマイチな気がして、そこだけが残念。

◆越後桜

お土産に一升瓶でなにか一本買って帰ろうと思ったが、今回「やっぱり美味いなぁ。」と思った緑川は一升瓶が見つからず。

酒蔵見学させていただいたこともあり、試飲でもなかなか美味しかったので、

今回は越後桜を買って帰ることに。

◆宿

「ポ」と書かれた大きな紙袋をぶら下げてると、いかにも飲兵衛の観光客だよね。

一升瓶は非常に重いので一旦宿に荷物を置きに帰る。

なんか、新潟市内も吹雪いてきましたけど。。

◆沼垂ビール

前回、日本酒に手一杯で行けなかったクラフトビールを作っているお店へ。

「こんな、真冬の吹雪の日の昼間からクラフトビールってどうなの？」

と我ながら思いつつ行ってみたら、案の定、他にお客さんがいなくて、

店長さんも「あんまりにもお客さん来なくて休もうかと思ってた」と言う程。すみません、お休みのところ。

◆クラフトビール三昧

で、「飲み比べお得セット」を注文したのだが、コシヒカリ・ヴァイツェンはなめる位を残して在庫切れ。

天の川ペールエールは泡が元気（良い表現）だったので、月待ちスコティッシュエールに、「落ち着いた」天の川ペールエールを頂き、結局４杯半ぐらい頂いた上に、試作中というチヂミと水菜まで頂く。

（カリカリ感が出なかったのでチヂミは不採用になったようです。）

ビール酵母を使った勝太郎スティック美味し。

◆荒波IPA

吹雪の中、もう一人来店するお客さんがいて、二名に。

流石に、あれこれ飲ませてもらって悪い気がして、最近はまっているIPAを単品で注文。

美味し！

ここのクラフトビールは、クラフトビールっぽい個性はあるものの舌やのどにトゲトゲ刺さるような　　はなく、全体的にまろやかな感じ。

・・・新潟って日本酒だけでなく、ビールも美味しいってずるいな。。

◆餃子の王将

夕食、何にしようかと雪の中ぐるぐるしながら、何故か無性に餃子が食べたくなり王将へ。

満席で１０分程待たされた後、餃子定食。美味い。

◆宿